Vitamīni: kuri ir nepieciešami un kur tos atrast
Vitamīni ir mazas, bet ļoti svarīgas vielas, kuras mūsu organisms nespēj pats saražot (vai arī saražo nepietiekamā daudzumā). Tie palīdz mums saglabāt veselību, atbalsta mūsu imūnsistēmu, dod enerģiju un pat ietekmē mūsu garastāvokli. Tiksim skaidrībā, kas ir vitamīni, kāpēc tie ir nepieciešami, kādos pārtikas produktos tos meklēt un kā tos pareizi kombinēt.
A vitamīns (retinols)
Funkcija: A vitamīns ir atbildīgs par redzi, jo īpaši par spēju redzēt tumsā. Tas arī uztur veselīgu ādu, matus un stiprina imunitāti.
Kur meklēt:
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Dzīvnieku izcelsmes avoti: aknas, olu dzeltenumi, zivju eļļa
- Augu izcelsmes avoti: burkāni, ķirbis, batātes, spināti (betakarotīna veidā, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu)
Interesants fakts: Burkāni ir patiešām noderīgi redzei, bet, lai saņemtu pietiekami daudz A vitamīna, labāk tos ēst ar taukiem, piemēram, sviestu vai skābo krējumu. Bez taukiem beta-karotīns slikti uzsūcas.
Kombinācija: A vitamīns labāk uzsūcas kopā ar E vitamīnu un cinku. Taču to nedrīkst lietot kopā ar alkoholu - tas samazina tā efektivitāti.
B grupas vitamīni
Tā ir vesela vitamīnu komanda, kurā katrs pilda savu lomu.
- B1 (tiamīns):
Funkcija: palīdz ogļhidrātus pārvērst enerģijā, atbalsta nervu sistēmu.
Kur meklēt:
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Pilngraudu maize, rieksti, pākšaugi, cūkgaļa
Kombinācija: labāk darbojas kopā ar magniju, bet sabrūk saskarē ar alkoholu un kofeīnu.
- B2 (riboflavīns):
Funkcija: piedalās vielmaiņā, uztur veselīgu ādu un acis.
Kur meklēt:
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Piens, olas, sēnes, mandeles.
Kombinācija: nepatīk gaisma - piens caurspīdīgā pudelē zaudē daļu B2 vitamīna.
- B3 (niacīns):
Funkcija: atbalsta sirds un asinsvadu darbību, uzlabo ādas stāvokli.
Kur meklēt:
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Vistas gaļa, tītara gaļa, zemesrieksti, sēnes
Kombinācija: labāk uzsūcas ar olbaltumvielu pārtiku.
- B6 (piridoksīns):
Funkcija: palīdz ražot laimes hormonus (serotonīnu un dopamīnu), atbalsta imunitāti, piedalās enerģijas vielmaiņā.
Kur meklēt:
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- EasyBlock - uztura bagātinātājs, kas paredzēts ogļhidrātu un makroelementu metabolisma atbalstam
- Banāni, kartupeļi, vistas gaļa, lasis
Kombinācija: nelietot kopā ar alkoholu - tas samazina tā efektivitāti.
- B7 (Biotīns):
Funkcija: palīdz stiprināt matus un nagus un uzlabot ādas stāvokli.
Kur meklēt:
- Beauty Elixir 2.0 - visaptverošs produkts veselīgai ādai, matiem un nagiem
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Olu dzeltenums, aknas un citi subprodukti, rieksti (mandeles, valrieksti)
Kombinācija: nelietot kopā ar alkoholu - tas samazina tā efektivitāti. Biotīns vislabāk darbojas kopā ar citiem B grupas vitamīniem (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), jo tie pastiprina viens otra iedarbību.
- B9 (folijskābe):
Funkcija: īpaši svarīgs grūtniecēm, jo tas piedalās augļa nervu sistēmas veidošanā. Kā arī atbalsta asinsradi.
Kur meklēt:
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Zaļie lapu dārzeņi (spināti, brokoļi), pākšaugi, avokado
Kombinācija: labāk uzsūcas kopā ar B12 vitamīnu.
- B12 (kobalamīns):
Funkcija: atbalsta nervu sistēmu, piedalās sarkano asins šūnu veidošanā.
Kur meklēt:
- BrainBuzz B12 - enerģijas uzturēšanai un nervu sistēmas normālai darbībai.
- StressLess - liposomālais uztura bagātinātājs ar B grupas vitamīnu kompleksu un adaptogēniem, lai palielinātu izturību pret stresu.
- Smart Go funkcionālie kokteiļi
- Gaļa, zivis, piena produkti, olas
Kombinācija: Vegāniem ir vērts pievērst uzmanību uztura bagātinātājiem, jo augu izcelsmes pārtikā B12 gandrīz nav sastopams.
C vitamīns (askorbīnskābe)
Funkcija: Spēcīgs antioksidants, stiprina imunitāti, palīdz uzsūkt dzelzi, uztur veselīgu ādu.
Kur meklēt:
- - Biomatrix PRO ir produkts, kura pamatā ir humīnskābes, kas palīdz uzturēt imunitāti.
- - Beauty Elixir 2.0
- - Citrusaugļi (apelsīni, citroni), kivi, zemenes, paprika, brokoļi
Interesants fakts: C vitamīns sasilstot sadalās, tāpēc ievārījumā vai kompotā tā gandrīz nav. Labāk ēst svaigus augļus un dārzeņus.
Kombinācija: C vitamīns uzlabo kolagēna sintēzi un dzelzs uzsūkšanos.
D vitamīns
Funkcija: Palīdz uzsūkt kalciju, stiprina kaulus un zobus, kā arī veicina imunitāti.
Kur meklēt:
- - Smart Go funkcionālie kokteiļi
- - Taukainas zivis (lasis, siļķe), olu dzeltenumi, piena produkti
- - Saules gaisma - ultravioleto staru iedarbība izraisa D vitamīna veidošanos ādā.
Interesants fakts: Ziemeļu valstīs, kur ir maz saules gaismas, D vitamīna trūkums ir izplatīta problēma. Šādos gadījumos ārsti iesaka lietot uztura bagātinātājus.
Kombinācija: D vitamīns labāk uzsūcas kopā ar taukiem, tāpēc zivis vislabāk ēst ar sviestu vai avokado.
E vitamīns (tokoferols)
Funkcija: Spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no bojājumiem un uztur veselīgu ādu un matus.
Kur meklēt:
- - Smart Go funkcionālie kokteiļi
- - Rieksti, sēklas, augu eļļas (olīvu, saulespuķu), avokado
Kombinācija: E vitamīns labāk darbojas kopā ar C vitamīnu.
K vitamīns
Funkcija: Atbildīgs par asins recēšanu un kaulu veselību.
Kur meklēt:
- - Smart Go funkcionālie kokteiļi
- - Zaļie lapu dārzeņi (spināti, lapu kāposti), brokoļi, olas, piena produkti
Kombinācija: K vitamīns labāk uzsūcas kopā ar taukiem.
Kāds ir pareizais veids, kā kombinēt vitamīnus?
- A, D, E, K vitamīni — taukos šķīstoši.
Tie labāk uzsūcas kopā ar taukiem. Piemēram, burkānu salātus aplejiet ar sviestu un zivis ēdiet ar avokado.
- B grupas vitamīni labi sader kopā,
taču tos labāk nekombinēt ar alkoholu.
- C vitamīns uzlabo kolagēna sintēzi un dzelzs uzsūkšanos,
bet karstumā tas tiek iznīcināts.
- D vitamīns un kalcijs ir ideāls pāris spēcīgiem kauliem.
No kā izvairīties?
Nekombinējiet vitamīnus ar alkoholu - tas samazina to uzsūkšanos.
Nepārspīlējiet ar vitamīnu piedevām. Hipervitaminoze (vitamīnu pārbagātība) ir tikpat bīstama kā to trūkums.
Nekarsējiet pārtikas produktus, kas bagāti ar C vitamīnu - tas tiek iznīcināts augstā temperatūrā.